WENN Sie sich nach frechen Nandos sehnen, haben Sie Glück, denn sie haben endlich ihr berühmtes Rezept für würzigen Reis und Macho-Erbsen veröffentlicht.
Das Restaurant enthüllte, wie man seine Peri-Peri-Hähnchenschenkel leicht zu Hause zubereiten kann, aber auch, wie man es mit seinen beiden charakteristischen Seiten abrundet.
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Sie können dieses Essen heute Abend im Grunde genommen genießen, wenn Sie Nandos Koch-Tutorial folgenBildnachweis: Instagram
Die Kette veranstaltet jeden Freitag Live-Cookalongs Instagram , wo sie die Rezepte für ihre klassischen Gerichte hochladen.
Als er die Sitzungen ankündigte, sagte Nandos: Hat jemand mitkochen gesagt?
Brody Jenners Reinvermögen
Begleiten Sie unseren Küchenchef Tim live und direkt aus seiner Küche, wenn er Ihnen zeigt, wie man einige Nando-Klassiker zubereitet.
Mit besonderen Gästen holen wir uns die Wärme nach Hause.
Der Küchenchef sagte, Sie sollten Ihr Hühnchen am Abend zuvor in Peri-Peri-Sauce marinierenBildnachweis: Instagram
Sänger Jgrrey war der Star beim Kochen mit Tim, der sagte, dass der erste Schritt darin besteht, Ihr Hühnchen in Ihrer Peri-Peri-Sauce zu marinieren – je nachdem, welche Gewürzstufe Sie bevorzugen – am besten über Nacht.
Wenn es mariniert ist, heizen Sie Ihren Ofen zunächst auf 180 ° C vor und beginnen Sie während des Aufwärmens mit dem Reis.
Gießen Sie Ihren Reis zusammen mit Ihrer Zwiebel und einem Esslöffel Olivenöl und Salz in eine Pfanne und stellen Sie ihn dann auf mittlere Hitze.
Fügen Sie Ihren grünen Pfeffer und Ihr Chili hinzu und Sie können entweder mehr hinzufügen oder es überspringen, je nachdem, wie scharf Sie Ihren Reis mögen.
Gießen Sie eine halbe Dose gehackte Tomaten hinein, rühren Sie um und fügen Sie dann 450 ml Wasser hinzu, bevor Sie die Hitze erhöhen und einen Deckel auf den Topf setzen.
Wenn der Reis kocht, legen Sie Ihre marinierten Oberschenkel in den Ofen, wobei Tim hinzufügt, dass sie leicht gekocht werden, da sie später gegrillt werden.
Am Ende des Lockdowns könnt ihr das gesamte Menü aufpeppenBildnachweis: Instagram
Wenn der Reis fast fertig ist, drehe die Hitze herunter und füge deine Gewürze hinzu – Kurkuma, Cayennepfeffer und geräucherte Paprika – und lasse es auf der Hitze, bis es gar ist.
Wenn das Hähnchen im Ofen fertig gegart ist, nehmen Sie die Oberschenkel heraus und grillen Sie sie in einer Pfanne, um Nandos charakteristisches knuspriges Aussehen zu erhalten.
Um die Mahlzeit zu beenden, beginne damit, Erbsen zu kochen, und wenn sie gar sind, gieße das Wasser weg, aber lasse die Erbsen in der Pfanne.
Rühren Sie einen Esslöffel Olivenöl und die gleiche Menge Butter ein, die den Erbsen ihre cremige Textur verleiht.
Hacken Sie Ihre Kräuter und fügen Sie sie hinzu, um ihm den authentischen Geschmack von Nando zu verleihen, und streuen Sie zum Abschluss Salz und Chiliflocken darüber.
Das einzige, was noch übrig ist, ist, Ihre DIY-frechen Nandos zu genießen.
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Nando's teilt das genaue Rezept für sein Peri-Peri-Hühnchen, würzigen Reis und Macho-Erbsen